<마지막 돼지>는 다른 동물의 생명을 앗아갈 권리는 가진다는 것이 어떤 의미인지를 보여주는 서정적이고 명상적인 작품이다.
영화는 돼지를 도축하는 농부의 마지막 해를 따라간다. 그는 가끔씩 깊은 사색에 빠지며 “죽은 채로 팔리기 위해” 살아가는 생명에 대하여 점점 커져가는 갈등을 드러내고, 그의 고민은 시간이 지날수록 점점 우리 자신의 것이 된다.
이 영화는 한 인간이 도살장 너머로 여행을 떠나며 인생에서 맞는 중요한 순간을 시적으로 담아낸 작품이다.
